29-12-2018 Просто Рецепт Гаспачо из свеклы Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюре Готування: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Гаспачо из свеклы с фото Інгрідієнти 102Основныесвекла вареная350 гпомидоры2 шт.перец красный1 шт.хлеб белый2 кускавинный уксус белый50 млоливковое масло Extra Virgin50 млтоматный сок200 млсоль1 щепоткаперец1 щепотка Покроковий спосіб приготування На помидорах сделать крестообразные надрезы и опустить в кипяток на 20 секунд. Затем обдать холодной водой и очистить от кожицы. Нарезать. Запеченную или отваренную свеклу почистить и нарезать. Болгарский перец разрезать, удалить семена и нарезать. Подготовленные овощи сложить в глубокую миску, добавить хлебный мякиш, приправить солью и перцем, влить винный уксус. Миску затянуть пленкой и оставить мариноваться в холодильнике на 2 часа. Маринованные овощи пюрировать с помощью блендера, порциями вливая оливковое масло и томатный сок. Густоту регулировать по своему вкусу. Готовый суп разлить по тарелкам или стаканам, украсить зеленью и подавать. Приятного аппетита!!! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день хлебная запеканка «воскресный завтрак». Источник Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюреІнші рецепти Тосканский суп «Риболлита»Ризотто с луком-пореем и лимонной крошкойСвиная грудинка запеченная Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Гаспачо из свеклы" - наш рецепт з покроковими фото.
