Дораяки — японские блинчики

Дораяки — японские блинчики


Готування:
20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Дораяки — японские блинчики с фото

Інгрідієнти
103
Основные:
  • мука100 г
  • кефир 2,5%100 мл
  • яйца куриные2 шт.
  • мед жидкий1 ст. л.
  • сахар½ стакана
  • соль1 щепотка
  • разрыхлитель½ ч. л.
  • сода½ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    В яйца всыпать сахар. Я взяла чуть меньше — 70 г. Добавить мед. Взбивать минуту венчиком. Влить молоко или йогурт. У меня кефир, разбавленный ложкой молока, был густой. У Полины молоко и йогурт вместе. Снова хорошо взбить. Смешать сухой состав. Всыпать в яичный. И опять взбивать. Отмерить половником норму теста. 0 Раскалить сковороду, слегка провести кисточкой с маслом по необходимости и налить в центр тесто. 1 Когда появятся пузырьки, перевернуть тонкой лопаткой. Когда будет готов снизу —осторожно перенести на тарелку. 2 Блинки очень нежные, их легко повредить, а нам нужна одинаковая форма для сбора в сэндвич. 3 Итак, у меня вышло 8 штук. 4 Вот заявленная выше начинка. Вернее две. 5 Намазать один блин сгущенкой. 6 Другой — маскарпоне. 7 Каждую начинку прижать пустым блином. Можно зафиксировать прозрачной пленкой. 8 Осталось посмотреть разрез. 9 Подаем на завтрак или берем с собой. 0 С маскарпоне получились более нежные, а со сгущенкой понравятся сладкоежкам.

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Дораяки — японские блинчики" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*