Курица с овощами в соусе терияки

Курица с овощами в соусе терияки


Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Курица с овощами в соусе терияки с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • лапша300 г
  • куриное филе600 г
  • цукини2 шт.
  • перец сладкий красный2 шт.
  • шампиньоны свежие400 г
  • морковь молодая2 шт.
  • лук красный1 шт.
  • чеснок молодой2 зубчика
  • перец чили красный1 шт.
  • помидоры черри100 г
  • кинза свежая1 пучок
  • имбирь кореньпо вкусу
  • соус терияки200 г
  • лайм1 шт.
  • кунжут20 г
Покроковий спосіб приготування
    Исходные продукты. Нарезаем морковь и перец соломкой, лук на дольки. Курицу и цуккини тоже соломкой, грибы на 4 части. Нарезаем половинку чили с той стороны где семена, крупно бруском имбирь, чеснок просто давим плоскостью ножа. Это все нам понадобиться для ароматизации масла. Обжариваем буквально 2-3 минуты, чтобы масло взяло все эти ароматы. Потом достаем, наше масло стало с приятным чесночно-имбирным-перечным ароматом. Обжариваем в ароматизированном масле морковь, лук и болгарский перец. Отдельно (так как они нежные) обжариваем грибы и цуккини. Потом все соединяем и аккуратно перемешиваем. 0 Добавляем черри помидоры. 1 И все еще раз аккуратно перемешиваем. 2 Обжариваем куриную грудку. 3 Добавляем к овощам. 4 Лапшу «Удон» отвариваем как указано на пачке. 5 Добавляем «Удон» к овощам и курице и выливаем соус «Терияки». 6 Рубим кинзу, чеснок, имбирь и чили. 7 Добавляем все кроме кинзы, аккуратно перемешиваем и еще немного все вместе прогреваем. 8 Подаем посыпав рубленной кинзой, жареным кунжутом и обязательно сбрызнуть соком лайма.
  1. Получилось ну правда очень вкусно! Остро, пряно, сытно (как раз и по погоде, для нашего июля-октября, то что надо)
  2. Всем приятного аппетита!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Курица с овощами в соусе терияки" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*