Готування:
20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- водоросли
20 г - морковь
1 шт. - огурцы свежие
½ шт. - салат листовой
4 листа - кресс-салат
1 горсть - лук зеленый
2 горсти
Заправка
- перец
по вкусу - растительное масло
1 ст. л. - рисовый уксус
2 ст. л. - соевый соус
2 ст. л.
Дополнительно
- кунжут
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
В оригинальном рецепте был определенный вид водорослей вакаме, я же достала из шкафчика, что есть.
Залить сушеные водоросли кипятком, накрыть и пока оставить.
Подготовить, очистить овощи. Если маленькие огурцы, то 2 шт.
Морковь крупно натереть.
Огурец тонко нарезать.
Лук измельчить.
От себя я нарезала кресс-салат. В оригинале его не было.
На большую плоскую тарелку нарезать или порвать салатные листья.
Сверху кресс-салат.
0
Огурцы.
1
Зеленый лук.
2
Морковь.
3
Капусту морскую слить, можно промыть.
4
Выложить равномерно сверху.
5
Для заправки смешать уксус (у меня яблочный), масло и соевый соус.
6
Поперчить, посолить (я не солила). Перец лимонный брала.
7
Полить салат равномерно заправкой.
8
Посыпать кунжутом.
9
Дать настояться немного или подавать сразу.
0
Любителям овощей точно понравится.
1
К тому же он довольно ярко смотрится на столе, можно предложить неожиданным гостям.
2
Угощаемся))
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт японский пудинг «пурин».