29-12-2018 Просто Рецепт Пирог с картофелем и беконом ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Пирог с картофелем и беконом с фото Інгрідієнти 102Основныетесто слоеное дрожжевое500 гкартофель вареный в мундире500 гбекон сырокопченый200 гсольпо вкусутимьян сушеныйпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусувода3 ст. л. Покроковий спосіб приготування Картофель отварить «в мундире». Остудить. Нарезать кружочками. Тимьян, соль, перец смешать (делать это не обязательно, но очень удобно посыпать картофель). Если необходимо, то бекон нарезать тонкими ломтиками. Тесто предварительно разморозить. Разделить на две части. Одна часть должна быть больше другой. Большую часть раскатываем на поверхности припыленной мукой. На противень застелить пекарскую бумагу, смазать растительным маслом. Выложить раскатанный пласт. Сверху пласта выкладываем картофель. Обязательно отступив от края несколько см, чтобы было удобно соединить края теста. Посыпаем сверху приправой. Сверху картофеля выкладываем бекон. Бекон выкладываем внахлест. Еще один слой картофеля выкладываем на бекон. Посыпаем приправами. Меньшую часть раскатываем. Закрываем пирог. Хорошо соединить края. Делаем в центре пирога отверстие, добавляем 3 ложки воды. Оставьте небольшой кусочек теста, чтобы сделать украшение вокруг отверстия. Смазать верх пирога растительным маслом и отправить в заранее разогретую до 180°С духовку примерно на 40 минут, пока пирог не зарумянится (все зависит от вашей духовки). Готовый пирог достать, немного остудить. Приятного аппетита! Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт гуляш по-венски. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Орехово-карамельный мини-пайИтальянский деревенский яблочный пирогГалета (Fruit Galette) Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог с картофелем и беконом" - наш рецепт з покроковими фото.
