Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- лосось стейки
3 шт. - чеснок
1 зубчик - лайм
½ шт. - соль морская
по вкусу - перец свежемолотый смесь
по вкусу - оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л. - паприка красная молотая
½ ч. л.
Сальса
- кукуруза консервированная
200 г - лук красный
1 шт. - лайм
½ шт. - помидоры
1 шт. - паприка красная молотая
½ ч. л. - кинза свежая
по вкусу - соль
по вкусу - перец свежемолотый смесь
по вкусу - соус чили
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Для лосося соединить все ингредиенты для маринада, выложить в маринад стейки лосося, оставить на 30 минут.
Тем временем приготовим соус: с кукурузы слить воду, смешать с меленько порезанным луком, помидоры (при желании у помидора можно удалить семена), смешать с остальными ингридиентами, посолить и поперчить по вкусу.
Лосось можно приготовить на гриле, сковороде или в духовке.
Подавать рыбу, сверху выложив соус сальса.
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту перец, запеченный с брынзой.