Запеченные рисово-рыбные тефтели

Запеченные рисово-рыбные тефтели


Готування:
2 часа
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Запеченные рисово-рыбные тефтели с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • рис Краснодарский ТМ «Националь»1 стакан
  • вода4 стакана
  • лук репчатый1 шт.
  • рыбное филе700 г
  • майонез3 ст. л.
  • соевый соус3 ст. л.
  • мука4 ст. л.
  • растительное масло1 ст. л.
  • зелень1 пучок
  • соль1 ½ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Подготовим продукты. Хорошо очищаем и промываем рыбу. У меня обычный карась. Общий вес рыбы я не указывала, потому что не взвешивала (было много). Отмеряем необходимое количество риса. Я использую рис Краснодарский ТМ «Националь». Промытый рис кладем в кастрюлю. Добавляем 2 стакана чистой воды и 1/2 ч. л. соли. Варим до готовности. Пока варится рис, с очищенной рыбы снимаем филе. Вес рыбного филе — 700 г. Рыбное филе пропускаем через мясорубку. Пропускаем через мясорубку 2 раза. Пропускаем через мясорубку очищенную луковицу. Нарезаем зелень укропа. 0 Рис готов, остужаем. 1 В чашку с рыбным фаршем и луком добавляем отварной рис, зелень и 1/2 ч. л. соли. 2 Хорошо перемешиваем. 3 На тарелку выкладываем 3 ст. л. муки. Влажными руками делаем из приготовленного фарша тефтели (примерно 1 ст. л. с горкой = 1 шт.). Панируем в муке. Придаем форму. 4 Глубокую форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем тефтели в форму для запекания. 5 Готовим соус-заливку. В чашку выкладываем майонез, 1 ст. л. муки и 1/2 ч. л. соли. Добавляем соевый соус. Хорошо перемешиваем. 6 Добавляем 2 стакана воды. Хорошо перемешиваем. 7 Добавляем приготовленный соус в форму с тефтелями. 8 Форму с тефтелями помещаем в разогретую духовку. 9 Запекаем 1 час при 180°С. 0 Подаем тефтели, добавив зелень. 1 Приятного аппетита!)

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Запеченные рисово-рыбные тефтели" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*