Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- творог
500 г - крахмал
3 ст. л. - манная крупа
5 ст. л. - яйца куриные
4 шт. - сода
½ ч. л. - сахар
1 ст. л. - соль
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
В миску кладем творог, яйца, крахмал, манную крупу, соль и сахар (кто любит послаще, можно увеличить количество сахара). Добавляя каждый ингредиент, все смешиваю миксером. В конце добавляю гашеную уксусом соду.
Вот такое должно получиться тесто. Оно не должно быть жидким (если жидковато, добавляю манку).
Оладьи выпекать под крышкой.
При выпечке оладьи увеличиваются в размере. Когда вижу, что тесто схватилось — переворачиваю.
Вот такие получаются оладушки.
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда винегрет.