Готування:
1 час
Порції:
7 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука
200 г - сода
1 ч. л. - сахар
40 г - вода
200 мл - сахар ванильный
1 ч. л. - яйца куриные
1 шт. - финики
200 г - грецкие орехи
50 г - подсолнечное масло
80 мл - сахарная пудра ванильная
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Финики помыть и залить водой, поставить в микроволновку на 2 минуты. Слить с них воду, нам надо 200 мл теплой воды. У фиников вынуть косточки, мякоть порезать ножом на небольшие кусочки. Грецкие орехи порубить ножом. В чашку просеять муку, соду, добавить сахар, ванильный сахар, перемешать.
К мучной смеси добавить грецкие орехи, влить теплую воду и подсолнечное масло, перемешать. Добавить финики и яйцо, еще раз все тщательно перемешать.
В силиконовые формочки для кексов вложить бумажные капсулы. Выложить в них тесто на 3/4 и поставить в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Готовые маффины остудить и посыпать сахарной пудрой.
А это маффин в разломе. Приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт кекс с черемуховой мукой и черешней.