29-12-2018 Просто Рецепт Корейка с овощами на гриле Готування: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Корейка с овощами на гриле с фото Інгрідієнти 102Основныесвиная корейка1,3 кглимонный сок ТМ SICILIA3 ст. л.чеснок4 зубчикарастительное масло рафинированное3 ст. л.сольпо вкусуперец свежемолотый смесь1 ст. л.орегано сушеный2 щепотки Покроковий спосіб приготування Подготовьте мясо. Я использовала 4 больших куска корейки на кости. Приготовить специи и лимонный сок TM SICILIA. Мясо натрите солью, приправьте перцем, орегано, лимонным соком, чесноком (предварительно пропустив зубчики через пресс). Обмажьте мясо 2 ст. л. растительного масла, уложите в контейнер и поставьте в холодильник на 2-3 часа на маринования (пару раз желательно перевернуть мясо). Смажьте решетку гриля или сковороду гриль растительным маслом и обжарьте мясо по 7 мин с каждой стороны. У меня толстые куски корейки, поэтому потребовалось по 10 мин обжарки. Для гарнира хорошо использовать овощи обжаренные на гриле. Помойте и обсушите овощи, почистите, нарежьте и посолите. Обжаривайте овощи на гриле, слегка смазанным растительным маслом. Подавайте готовое мясо с обжаренными овощами. Мясо получилось настолько вкусным и сочным, что даже соус не понадобился. Приятного вам аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт радужная форель с тархуном на гриле. Источник Інші рецепти Корейка свиняча в духовціСвиная корейка, фаршированная киви и грушамиШашлик з корейки свинини Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Корейка с овощами на гриле" - наш рецепт з покроковими фото.
