Приготовление:
45 минут
Порции:
3
Описание рецепта
Тальятелле, это вкусная итальянская паста.
Ингридиенты
- 200 г пасты
- 2 зубка чеснока
- пучок шпината
- 3 ст. л. сливочного сыра
- 2 ст. л. оливкового масла
- молотый черный перец
- соль по вкусу
- грецкие орехи по желанию
Пошаговый способ приготовления
- Чеснок очистить от шелухи, измельчить, обжарить на оливковом масле в течение 1 мин.
- Шпинат ополоснуть, обсушить, мелко нарубить, спассеровать в течение 3 — 4 мин, посолить, поперчить по вкусу. Добавить сливочный сыр и перемешать.
- Пасту отварить в подсоленной воде. Жидкость слить, тальятелле прогреть вместе со шпинатом и сыром и сразу же подать к столу.
- По желанию посыпать угощение измельченными грецкими орехами.
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту творожная пасха с цукатами.
