Приготовление:
1 часов
Порции:
3-4
Описание рецепта
Морская капуста является очень полезной. В ней высокое содержание йода. Суп из капусты морской с отварными я b50 йцами и зеленым горошком по вкусу и виду напоминает борщ зеленый. Этот суп очень вкусный и ароматный.
Ингридиенты
- Растительное масло – 3 ложки столовые,
- Перец (молотый черный) (по своему вкусу),
- Соль (по своему вкусу),
- Зелень (свежая),
- Горошек консервированный - 1 банка,
- Яйца куриные – 4 шт.,
- Морковка – 1 шт.,
- Луковица – 1 шт.,
- Картофель – 3 шт.,
- Морская капуста – 250 гр.
Пошаговый способ приготовления
- Подготовьте ингредиенты: вымойте и обсушите овощи. Откройте горошек и капусту морскую.
- Вскипятите 2 литра овощного или рыбного бульона или же воду, в кастрюлю опустите очищенный, а также нарезанный картофель.
- Нарежьте лук, после этого спассеруйте в масле.
- К луку добавьте измельченную морковку.
- Овощи выложите в кастрюлю.
- Добавьте капусту морскую и горошек зеленый.
- Заправьте 5a8 суп отварными (измельченными) яйцами.
- Добавьте зелень, посолите и поперчите.
- Варите еще 2-3 мин. На медленном огне и под крышкой.
- Разлейте суп по тарелкам, положите в каждую тарелку по половине яйца (вареного).
- Подайте со сметаной.
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту салат из морской капусты.
