Приготовление:
20 минут
Порции:
5
Описание рецепта
Последнее время горячая закуска Сулугуни в лаваше приобретают все большей популярности, так как приготовление не занимает много времени, внешний вид закуски радует глаз, а вкус - просто божественен.
Ингридиенты
- Сулугуни - 300 г,
- Помидоры - 6 шт.,
- Тонкий армянский лаваш - 3 шт.,
- Чеснок - 2 шт.,
- Майонез - 2 ст.л.,
- Петрушка - ½ пучка,
- Орегано - ¼ пучка.
Пошаговый способ приготовления
- Для того что бы приготовить закуску “Сулугуни в лаваше” первым делом необходимо натереть сыр на мелкой т 10f8 ерке.
- Зелень (петрушку и орегано) мелко нарубить большим ножом, чеснок пропустить сквозь чеснокодавку. Смешать все подготовленные ингредиенты в глубокой эмалированной или стеклянной посуде и заправить майонезом.
- Свежие помидоры нарезать острым ножом (желательно его предварительно подточить) тонкими пластинами.
- Лаваш разделить на 2 части и выложить начинку: сырную массу и тонкие ломтики помидора. Завернуть конвертом.
- Отравить полученные заготовки на гриль или обычную сковородку. Обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Сулугуни в лаваше подаются к столу горячими. Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту хачапури с сулугуни.