Приготовление:
15 минут
Порции:
2
Описание рецепта
Предлагаем вам приготовить необычный фруктовый салат, в котором сочетаются фрукты (яблоко, киви) с сельдереем и пекинской капустой. Он очень простой в приготовлении, но в то же время и очень полезный, витаминный. Салат отлично подойдет рациону тех, кто следит за фигурой или находится на правильном питании, ведь он очень низкокалорийный. Это рецепт лёгкого перекуса, но еще он может и разнообразить ваш праздничный стол. Приготовление занимает очень мало времени.
Ингридиенты
- Сельдерей корневой — 2 стебля,
- Капуста пекинская — 1/4 шт.,
- Яблоко красное сладкое — 1 шт.,
- Киви спелый — 1 шт.,
- Морская соль,
- Лимонный сок — 1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
- Перед приготовлением данного салата необходимо предварительно подготовить все ингредиенты.
- Стебли сельдерея промыть под проточной водой и обсушить с помощью бумажного полотенца. Затем острым ножом или овощечисткой снять жесткий верхний слой. Потом нарезать стебли сельдерея небольшими кусочками.
-
Пекинскую капусту вымыть и так же обсушить. Далее нашинковать капусту тоненькими полосочками.
- Киви очистить от кожуры, нарезать крупными колечками, а затем крупными кубиками.
-
Красное яблоко тщательно вымыть под проточной водой, затем очистить от кожицы, изъять сердцевину, и нарезать крупными ломтиками.
- Теперь надо смешать овощную и фруктовые нарезки: сельдерей, пекинскую капусту, яблоко и киви.
-
Приправить салат с фруктами и сельдереем небольшим количеством морской соли и перемешать. Затем заправить наш салат лимонным соком и еще раз всё тщательно перемешать. По вашему желанию можно также заправить блюдо оливковым маслом или соком грейпфрута, апельсина.
- Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт фруктовый салат лямур.
