Приготовление:
30 минут
Порции:
6
Описание рецепта
Вкусное блюдо из риса и овощей придётся как любителям растительной пищи, так и просто желающим попробовать интересное блюдо.
Ингридиенты
- Репчатый лук – 1 шт,
- Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст. ложки,
- Мексиканская овощная смесь – щепотка,
- Морковка – 1шт.
- Рис длинно зерновой – 1 стакан.
- Чёрный перец, соль.
Пошаговый способ приготовления
- Рис хорошо помыть, залить двумя стаканами воды и проварить до готовности, не забыв добавить щепотку соли.
- Лук и морковку, помыть, почистить и порезать кубиками.
- Обжарить овощи в кипящем масле пока лук не станет прозрачным.
- Добавить к овощам мексиканскую смесь и прожарить их вместе ещё 3-5 минут.
- Затем выложить рис к овощам, добавив соли и перца, хорошенько поджарить всё вместе ещё 3-4 минуты.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт курица с рисом и овощами в мультиварке.
