Приготовление:
1 часов
Порции:
2 пиццы по 4-8 кусочков
Описание рецепта
Мясная пицца получается очень вкусной. Фарш можно менять по желанию или сделать из нескольких видов мяса. Пицца от этого получится еще вкуснее.
Ингридиенты
Тесто дрожжевое пресное – 0,5 кг.
Томатная паста (кетчуп) - 4 ст. ложки
Мясной фарш – 0,5 кг.
Лук репчатый – 1 головка
Майонез – 100 – 150 гр.
Сыр (твердый) – 200 – 250 гр.
Помидоры – 1 штука
Масло растительное – 4 ст. ложки
Соль/приправы
Зелень
Пошаговый способ приготовления
- Из данного количество ингредиентов должно получиться 2 пиццы, поэтому когда придет время собирать пиццу, необходимо все делить пополам.
- Сначала необходимо помыть лук, отчистить от шелухи, нарезать четвертинками колец.
- Обжарить фарш с луком на сковороде с добавлением приправ, растительного масла и соли. Обжаривать около 10-15 минут, пока цвет у фарша не станет серо-коричневым.
- Сыр натереть.
- Помидоры порезать половинками кружочков.
- Дальше подготовленную круглую форму, диаметром примерно 24 – 26 см., смазать маслом.
- Тесто разделить пополам.
- Одну половину теста положить в форму и растянуть по всей поверхности руками, чтобы форма была полностью заполнена, бортики делать не надо.
- Сверху смазать томатной пастой (кетчупом), выложить мясную начинку с луком.
- Положить нарезанные помидоры, смазать майонезом.
- Посыпать сверху все натертым сыром.
- Выпекать в заранее разогретом до 200С, духовом шкафу около 20-30 минут, пока сыр не станет золотисто-янтарного цвета.
- Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо ленивые пельмени.
