Приготовление:
20 минут
Порции:
2
Описание рецепта
Омлет с ветчиной – это вкусный, сытный и полезный завтрак. В нём много белка, что даст ощущение сытости на долгое время. К тому же его можно легко и быстро приготовить. Для приготовления ингредиенты можно взаимозаменять: например, вместо сливочного сыра можно взять брынзу, любой твёрдый или плавленый сыр; вместо куриной ветчины – свиную или говяжью. Так же можно добавлять различные овощи и зелень (базилик, шпинат, петрушку, укроп).
Ингридиенты
- Ветчина куриная- 100 г,
- Яйца куриные — 4 шт.,
- Помидоры – 2 шт.,
- Сливочный сыр — 50 г,
- Перец чёрный молотый — 2 щепотки,
- Специи — 5 г,
- Соль поваренная — 2 щепотки,
- Масло растительное – 1 ст. ложка
Пошаговый способ приготовления
- Яйца разбить в глубокую миску. Добавить соль, специи, чёрный перец.
- Помидоры промыть под проточной водой.
- Нарезать помидоры, сыр и ветчину крупными кубиками.
- Далее яйца взбить венчиком или вилкой до однородной массы. Добавить помидоры, ветчину и сыр и хорошо перемешать.
- На раскаленную сковородку с подсолнечным маслом влить яичную массу.
- Готовить омлет с ветчиной под закрытой крышкой на протяжении 10 минут на маленьком огне.
- Подавать порционно. Можно украсить зеленью и свежими овощами.
- Подаём омлет на стол.
- Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт ветчина в домашних условиях.
