Приготовление:
15 минут
Порции:
3-4
Описание рецепта
Морс из черной смородины является исконно русским напитком. Придуманный в далекую старину, сегодня смородиновый морс переживает свое новое рождение. Напиток не только отличается оригинальным вкусом, но и несет неоценимую пользу организму человека. Поэтому медики рекомендуют включать этот н 3e38 апиток в рацион и взрослых и детей.
Ингридиенты
- Черная смородина — 200 г
- Сахар — 6 ст.л.
- Лимон — 1 шт.
- Вода — 1 л
Пошаговый способ приготовления
- Лимон чисто вымыть и ошпарить кипящей водой.
- Снять с него тонким слоем цедру при помощи специального ножа для чистки овощей.
- Выдавить сок лимона непосредственно в чашу блендера.
- Туда же добавить предварительно перебранную, вымытую и хорошенько просушенную смородину (черную, красную, белую или их смесь).
- Всыпать весь сахарный песок, долить стакан только что вскипевшей воды и быстро взбить.
- Затем долить еще 800 мл теперь уже холодной воды и еще раз взбить.
- Полученную смесь хорошо процедить через мелкое ситечко.
- Морс из смородины охладить в холодильнике и подавать всем желающим в больших стаканах.
Предлагаю посмотреть на другой рецепт морс из брусники.
