Приготовление:
2 часов 30 минут
Порции:
3
Описание рецепта
Очень простой рецепт на каждый день, готовится быстро, получается – вкусно!
Ингридиенты
- 3 куриных окорочка или голени
- 2 луковицы
- 2 помидора
- 2 яблока сорта «антоновка»
- соль
- молотый черный перец
- пряные травы
- специи по вкусу
- растительное масло
- для обжаривания
Пошаговый способ приготовления
- Куриные окорочка или голени вымыть, обсушить, посолить, посыпать специями и травами по вкусу и убрать в холодильник на 2 ч. Лук нарезать кольцами, помидоры измельчить, посолить и поперчить по вкусу.
- Сложить окорочка в глубокую сковородку с разогретым растительным маслом и подрумянить их со всех сторон. Яблочки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и добавить к курице. Ввести в смесь лук и томаты. Протушить птицу с овощами и яблоками под крышкой до готовности, периодически помешивая.
- Готовые куриные голени украсить ломтиками печеных яблочек. Соус, образовавшийся в сковороде, подать в отдельной емкости или полить им курицу.
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт шоколадный рулет с масляным кремом.
