Приготовление:
30 минут
Порции:
2-4
Описание рецепта
Из камбалы можно приготовить любое блюдо. Ее мясо нежное и полезное. Камбала в кунжуте приготавливается очень быстро и при этом радует великолепным вкусом. Пикантно будет использовать острый соус к рыбе. Блюдо будет вкусным и с помидорами, и с огурчиками, и с оливками.
Ингридиенты
- камбала - 1 шт. ,
- кунжут – ориентироваться по рыбе;
- растительное масло – 10 гр.,
- соль — по вкусу,
- специи — по вкусу,
- рис (быстрого приготовления) — 2 пакетика,
- масло сливочное – по вкусу.
Пошаговый способ приготовления
- Подготовьте рыбу, для этого необходимо рыбу хорошо промыть под водой, снять чешую, отрежьте плавники, выньте все внутренности. Порежьте камбалу на порционные кусочки, высушите их полотенцем, посолите и приправьте любимыми специями.
- Сварить рис. Воду можно не солить, так как вкус каше придаст по-особому приготовленная рыба. Воды для варки риса добавить много, после закипания воды убавить огонь и варить его 20 минут до полной готовности риса.
- Камбалу с двух сторон обваляйте в кунжуте.
- В сковороду налейте растительное масло, нагрейте и выложите в нее камбалу в кунжуте для жарки.
- Жарьте камбалу на сильном огне, переворачивая два раза во время жарки, потом сделайте огонь меньше и дожаривайте до готовности рыбы.
- Приготовленные пакетики риса достать, выжать не нужную воду, разрезать и высыпать в тарелки.
- Выкладывать камбалу на тарелку. Наслаждаемся новым блюдом.
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту камбала фаршированная.
