Приготовление:
10 минут
Порции:
2
Описание рецепта
Предлагаем вашему вниманию почти грузинский салат с курицей, в состав которого входят маринованные и свежие овощи. Заправка делает блюдо очень пикантным, к тому же вы можете регулировать её вкус разным количеством ингредиентов, делая его более сладким, кислым, острым, нежным. Можно придумать свой вариант заправки. Более выгодные сочетания продуктов – это кисло-сладкий вкус с пряными нотками.
Ингридиенты
- Капуста белокочанная — 100 г,
- Перец сладкий (болгарский) – 1 шт.,
- Маринованные огурцы- 2 шт.,
- Луковица репчатая – 1/2 шт.,
- Копченая курица — 100 г,
- Зеленый лук — 4 пера
- Помидоры небольшие — 2 шт.,
- Листья салата (пекинская капуста) — 2 листа.
- Оливковое масло — 3 ст. ложки,
- Сироп граната,
- Соус «Бальзамик»,
- Соус чили сладкий — 1 ч. ложка,
- Соль поваренная,
- Приправа «Хмели-сунели».
Пошаговый способ приготовления
- Для начала необходимо приготовить заправку. Для этого все ингредиенты смешать в миске и аккуратно взбить всё венчиком или вилочкой. Пропорции регулируйте по вкусу, ведь кто-то любит более сладкий вкус, кто-то поострее, кто-то очень пряный.
- Нашинковать капусту тонкой соломкой, посолить и немного пожмакать. Болгарский перец и лук нарезать на небольшие кусочки.
- Далее нарезать мелко маринованные огурцы, копченую курицу и зелёный лук.
- Сложить всё в салатник и заправить, всё тщательно перемешать.
- Чтобы оформить подачу почти грузинского салата с курицей надо выложить на блюдо салатные листья, затем салатную массу из салатника и сверху всё украсить ломтиками поммидоров.
- Небольшие помидорки нарезать крупными ломтиками. Салат можно немножко порвать руками или оставить листья целыми. (смотря какой сорт вы берёте).
- Приятного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт салат с курицей, ананасами и грецкими орехами.
