Приготовление:
50 минут
Порции:
3
Описание рецепта
Предлагаю замечательный вариант ужина, приготовленного на пару, просто, вкусно, низкокалорийно.
Ингридиенты
- 3 патиссона
- 1 морковь
- 1 луковица
- 50 г молодого зеленого горошка
- 150 г филе индейки
- 2 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу
- 1 ч. л. соевого соуса
- 1 ст. л. черной смородины
- Для украшения:
- 1 помидор листья салата
Пошаговый способ приготовления
- Патиссоны вымыть, аккуратно срезать верхушки, вынуть семена и немного мякоти. Получившиеся "чашечки" слегка посолить, смазать соевым соусом, выложить в чашу пароварки и готовить на пару 10-15 мин.
- Для начинки мякоть патиссонов, морковь и лук нарезать тонкой соломкой, добавить зеленый горошек и спассеровать все на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить к овощам нарезанную соломкой индейку, перемешать и тушить под крышкой вместе с овощами до полуготовности индейки.
- К полуготовой начинке добавить черную смородину, аккуратно перемешать. Получившимся фаршем наполнить патиссоновые "чашечки". Накрыть их "крышечками" и готовить на пару еще 25-30 мин.
- Выложить патиссоны на блюдо, украсить листьями салата, помидорами и другими овощами по вкусу.
Вам непременно понравится и этот рецепт московские пончики.
