Шоколадный «Наполеон»

Шоколадный «Наполеон»


Приготовление:
2 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Шоколадный «Наполеон» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука пшеничная MAKFA300 г
  • сливочное масло190 г
  • какао55 г
  • сметана150 г
  • яйца куриные1 шт.
Крем
  • сливочное масло170 г
  • молоко сгущенное380 г
  • какао20 г
Пошаговый способ приготовления
    Муку пшеничную MAKFA просейте, добавьте щепотку соли. Муку измельчите с холодным маслом в крошку. Я это делаю в блендере насадками-ножами. Высыпьте смесь горкой на рабочую поверхность. Яйцо смешайте со сметаной. Вылейте в середину горки. Подбирая муку с краев, замесите тесто. Слегка распластайте и заверните в пленку. Отправьте в холодильник минимум на 30 минут. Разделите тесто на 8–10 частей. Каждую часть раскатайте в круг диаметром 22–24 см. Наколите вилкой, обрезки оставьте. Выпекайте при температуре 200°C. Для крема масло взбейте с какао. 0 Постепенно тонкой струйкой вливайте сгущенное молоко, продолжая взбивать. 1 Смажьте все коржи и бока торта. 2 Из обрезков теста сделайте крошку и посыпьте торт. 3 Отправьте в холодильник на ночь. Разрезайте и угощайтесь! Приятного аппетита!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадный «Наполеон»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*