Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кускус
1 стакан - помидоры
1 шт. - лук красный
1 шт. - огурцы
1 шт. - базилик свежий
3 веточки - лимонный сок
1 ст. л. - оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л. - соль
1 щепотка - перец черный свежемолотый
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
1 стакан кускуса залить 2 стаканами кипятка, добавить 1 ст. л. оливкового масла, приправить солью и готовить под крышкой 5 минут.
Помидор, огурец и красный лук нарезать мелким кубиком, добавить рубленый базилик, перемешать.
Кускус слегка охладить, соединить с овощами, добавить оставшееся оливковое масло и лимонный сок, при необходимости добавить соль по вкусу и свежемолотый перец.
Подавать, украсив ломтиком лимона и листиками базилика.
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту гранатовый чай с мятой.