29-12-2018 Просто Рецепт Капоната из молодого картофеля с шалфеем и розмарином Диетическое меню Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Капоната из молодого картофеля с шалфеем и розмарином с фото Ингридиенты 102Основныекартофель молодой4 шт.кабачки молодые½ шт.шампиньоны5 шт.помидоры черри5 шт.лук репчатый1 шт.чеснок2 зубчикашалфей свежий2 листарозмарин2 веточкипеперончино1 шт.кунжут30 голивковое масло Extra Virgin4 ст. л. Пошаговый способ приготовления Собираем необходимые ингредиенты. Можно сразу подготовить блюдо, в котором будете подавать. Украсьте его специями, можно добавить свежий молотый перец и куркуму (по вкусу). Крупно нарезаем картофель, кабачки и лук (половину), высыпаем в разогретую сковороду, куда мы прежде положили нарезанный пеперончино, чеснок, 1 листик измельченного шалфея, листья розмарина, оливковое масло, которое должно быть разогретым и принять аромат специй. Накрываем крышкой и оставляем томиться на медленном огне 20 мин., периодически помешивая. Тем временем, пока у нас томятся овощи, подготавливаем смесь из крупно нарезанных шампиньонов, лука, чеснока, помидоров черри, шалфея 1 листа и розмарина. По истечении 20-ти минут добавляем в сковороду нашу подготовленную смесь из лука, шампиньонов, чеснока, помидоров, шалфея и розмарина. Солим по вкусу. Перемешиваем и готовим еще в течение 7 минут, не накрывая крышкой. Так овощи не потеряют свой аромат и будут казаться свежими, но приготовленными одновременно. По готовности добавляем семена кунжута. Выкладываем на блюдо, подаем, сбрызнув оливковым маслом. Приятного аппетита! Buon appetito! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт закусочный рулет с кукурузно-рисовым салатом. Источник Диетическое менюДругие рецепты Ягодный смузиПерловое ризотто с зелеными овощамиФруктово-тыквенный смузи Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Капоната из молодого картофеля с шалфеем и розмарином" - наш рецепт с пошаговыми фото.
