25-12-2018 Просто Рецепт Печенье с мятой и шоколадом ДесертыШоколадные десертыВыпечкаПеченьеБ/а напиткиКакао, шоколадВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 1 персону Описание рецепта Рецепт Печенье с мятой и шоколадом с фото Ингридиенты 102Основныемята7 гсливочное масло100 гсоль1 щепоткаяйца куриные1 шт.мука150 гразрыхлитель1 ч. л.сахар50 гшоколад черный горький 70%100 г Пошаговый способ приготовления Нам для печенья надо 50 шт. листиков мяты. Это будет приблизительно 7 г. Стебли не рекомендуется использовать. Хотите ярче выраженный мятный вкус, тогда просто увеличьте количество мяты. Мяту измельчаем с сахаром (количество сахара при желании можно увеличить) в блендере. Если хотите получить печенье зеленого цвета, то надо мяту с сахаром измельчить погружным блендером, чтоб получилась насыщенная зеленая масса. Шоколад порубить не очень мелко. Размягченное масло взбить с яйцом в однородную массу. Добавить измельченную мяту с сахаром и взбить. Муку просеять. Добавить разрыхлитель, шоколад. Соединить с маслянисто-яичной смесью. Замешиваем тесто. Муку подсыпаем постепенно (муки может понадобиться меньше). Замешиваем мягкое, податливое, не липнущее к рукам тесто. Тесто отправляем в холодильник на 30 минут. Отрываем кусочек теста (у меня 40 г), скатать шарик и приплюснуть его. Выкладываем на выстеленный пергаментом противень. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекаем 15 минут. Как только края станут золотистыми достать печенье из духовки и оставить остывать на противне. Главное не передержать печенье в духовке. Готовое печенье перекладываем на блюдо или в коробку для печенья. 0 Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту австралийский пасхальный кекс с кокосовой стружкой. Источник ДесертыШоколадные десертыВыпечкаПеченьеБ/а напиткиКакао, шоколадВыпечкаДругие рецепты Классический НаполеонКанелеГранатовый торт Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Печенье с мятой и шоколадом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
