Приготовление:
15 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
2 шт. - сахар
250 г - мед
80 г - сливочное масло
120 г - пшеничная мука
400 г - разрыхлитель теста Dr. Oetker
10 г - молотая корица Dr. Oetker
8 г - имбирь молотый
½ ч. л. - гвоздика молотая
½ ч. л. - сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Oetker
160 г - зеленая сахарная глазурь Dr. Oetker
1 пачка - розовая сахарная глазурь Dr. Oetker
1 пачка - сахарные карандаши Dr. Oetker
1 упаковка
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления медовых пряников нам понадобятся следующие ингредиенты.
Смешайте растопленное сливочное масло и мед.
Добавьте в смесь специи и нагрейте.
Отделите белок одного яйца от желтка. Смешайте желток, целое яйцо и сахар, а потом хорошо взбейте венчиком.
Соедините мед с сахарно-яичной смесью, просейте муку с разрыхлителем Dr. Oetker. Замесите тесто.
Скатайте тесто в шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 5–6 часов.
Раскатайте тесто на промасленной бумаге для выпечки и вырежьте пряники при помощи формочек или трафаретов.
Выложите пряники на смазанный маслом противень и выпекайте 7–10 минут при температуре 190°С до золотистого цвета.
Приготовьте зеленую глазурь Dr. Oetker. Опустите пакетик с глазурью в горячую воду на 3–5 минут. Выложите его на полотенце и слегка надавите, чтобы сделать текстуру глазури более однородной.
0
Приготовьте розовую глазурь Dr. Oetker. Опустите пакетик с глазурью в горячую воду на 3–5 минут. Выложите его на полотенце и слегка надавите, чтобы сделать текстуру глазури более однородной.
1
Срежьте уголки и украсьте половину пряников зеленой глазурью, а вторую половину — розовой.
2
Также украсьте пряники цветными сахарными карандашами Dr. Oetker.
3
Приятного чаепития!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт томатный плов с индейкой.