Свиные ребрышки в чили соусе

Свиные ребрышки в чили соусе
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Свиные ребрышки в чили соусе с фото

Ингридиенты
101
Глазурь:
  • соевый соус1 стакан
  • сахар коричневый1 стакан
  • кетчуп томатный⅔ стакана
  • лимонный сок⅓ стакана
  • имбирь1 ½ ч. л.
Основные
  • паприка 2 ст. л.
  • перец чили молотый2 ст. л.
  • кумин3 ч. л.
  • чесночный порошок2 ч. л.
  • соль1 ч. л.
  • свиные ребра2 кг
  • сахар коричневый3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Смешать 6 основных ингредиентов кроме свиных ребрышек. Свиные ребрышки 2-3 кг порезать на части. Обсыпать со всех сторон смесью специй. Дать постоять 30 минут в холодильнике. Затем завернуть их в фольгу и положить на противень. Готовить на горячем гриле или в духовке при 180°С 1,5 часа. Приготовим глазурь. Смешать все в кастрюльке. Готовить на плите, помешивая 6-8 мин. Сахар должен растворится за это время. Снять с огня. По истечению времени снять фольгу, смазать ребрышки со всех сторон глазурью и готовить еще 30-40 минут, прикрыв фольгой. Готовые ребрышки разрезаем и подаем к столу с готовым горячим гарниром. Можно еще раз смазать остатками глазури.

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Свиные медальоны под шапочкой
Свиные медальоны под шапочкой
Свиные медальоны в чесночно-лимонном соусе
Свиные медальоны в чесночно-лимонном соусе
Стейк говяжий с соусом чимичурри
Стейк говяжий с соусом чимичурри
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свиные ребрышки в чили соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*