04-01-2019 Просто Рецепт Клубничный баварезе ДесертыШоколадные десертыДесертыМуссыДесертыТортыДесерты Приготовление: PT8 часовM PT8 часовM PT8 часовM 8 часов Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Клубничный баварезе с фото Ингридиенты 111Для украшенияпеченье Савоярдипо вкусукокосовая стружкапо вкусуОсновныемолоко250 млсахарпо вкусусахарная пудра80 гклубника500 гжелатин12 гпеченье Юбилейное молочное110 гсливочное маслопо вкусусливки 33-35% 250 мл Пошаговый способ приготовления Раскрошить печенье, влить растопленное масло и перемешать. Выложить на дно формы, разровнять. Форму заранее обернуть изнутри ацетатной плёнкой. Замочить желатин. Клубнику измельчить блендером, добавив к ней лимонный сок и сахар по вкусу. Молоко нагреть, но не кипятить. Добавить замоченный желатин и перемешать до полного растворения. Сливки взбить с сахарной пудрой в плотные пики. Молоко вливаем в пюре и перемешиваем. Затем аккуратно примешиваем взбитые сливки. Вливаем в форму и убираем на ночь в холодильник (7-8 часов). Аккуратно убираем пленку и оформляем бока торта печеньем савоярди. При желании сверху посыпать кокосовой стружкой. 0 Можно ещё перевязать торт лентой. 1 Я решила ещё добавить надпись. Это деревянная заготовка. Она был куплена в магазине для хобби. Я покрасила её белым акрилом, затем нанесла слой лака для ногтей с небольшим золотистым свечением. Клеем ПВА сделала контур сугробов. Когда клей подсох, кистью нанесла ещё один тонкий слой клея и посыпала блёстками. Затем приклеила надпись к шпажке супер-клеем и подогнала по высоте. Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт корона из каре ягненка. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыМуссыДесертыТортыДесертыДругие рецепты Беспорядочный десертМедовая панна коттаМалиновый смузи на миндальном молоке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Клубничный баварезе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
