Приготовление:
45 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- крупа кукурузная «Увелка»
1 стакан - капуста пекинская
200 г - ананасы
100 г - яблоки
1 шт. - апельсины
1 шт. - лимоны
½ шт. - бальзамический соус
1 ч. л. - сахар
по вкусу - соль
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Кукурузную крупу отварить до готовности, остудить.
Мякоть ананаса нарезать кубиками среднего размера. Апельсин очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки, каждую дольку нарезать на четыре части.
Пекинскую капусту тонко нашинковать. Яблоко натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками. Соединить капусту, фрукты и половину кукурузной крупы. Приправить щепоткой сахара и солью. Заправить салат соком лимона.
Подавать на тарелке, украшенной густым бальзамическим соусом.
- Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт закуска с кальмарами «черно-белое кино».