Приготовление:
3 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кунжут
2 ст. л. - дрожжи сухие
2 ч. л. - сахар
1 ½ ст. л. - соль
1 ½ ч. л. - вода
1 стакан - растительное масло рафинированное
6 ст. л. - капуста белокочанная
400 г - лук репчатый
1 шт. - перец черный свежемолотый
⅕ ч. л. - мука
3 ½ стакана
Пошаговый способ приготовления
-
Просеять муку, всыпать сухие дрожжи, соль, сахар, влить 3 столовые ложки растительного масла.
Влить теплую воду.
Замесить тесто, оставить на 1,5-2 часа в теплом месте, накрыв пищевой пленкой.
Для начинки капусту мелко нашинковать.
Выложить на сковороду с 3 столовыми ложками разогретого растительного масла.
Добавить нарезанный лук.
Обжарить до готовности, остудить.
Тесто разделить на 8 частей.
Каждую часть теста раскатать в небольшую лепешку.
0
На лепешку выложить тушеную капусту.
1
Защипнуть края лепешки.
2
Перевернуть на другую сторону, вилкой наколоть.
3
Раскатать скалкой в небольшую лепешку. Также сформировать остальные лепешки и выложить на лист, выстланный бумагой для выпечки.
4
Смазать лепешки растительным маслом и посыпать кунжутом.
5
Выпекать 20 минут при 180°С.
6
Вынуть из духовки, накрыть полотенцем.
Вам непременно понравится и этот рецепт овощной салат с киноа.