Приготовление:
45 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- базилик сушеный
1 ч. л. - куриные грудки
6 шт. - чеснок
2 зубчика - перец красный хлопьями
¼ ч. л. - вино белое сухое
¼ стакана - куриный бульон
¾ стакана - сливки жирные
½ стакана - помидоры вяленые в масле
¼ стакана - пармезан
¼ стакана - соль
по вкусу - перец черный свежемолотый
по вкусу - растительное масло
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Разогреть масло на сковороде. Обжарить куриные грудки с 2х сторон по 5 минут сторону.
Добавим мелко порубленный чеснок, красный перец хлопьями. Готовить примерно минуту.
Добавим вино. Наклоняем сковороду слегка, так чтоб вино разбежалось по дну сковороды. Затем куриный бульон, сливки, томаты нарезанные и пармезан.
- Готовим 3-5 мин. Подаем куриные грудки с гарниром как рис, например. Полив соусом из томатов. Посыпать базиликом свежим или сушеным. Приятного аппетита.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту булгур с овощами и курицей.