Приготовление:
45 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лук репчатый
2 головки - чеснок
2 зубчика - куриный бульон
800 мл - вино белое
50 мл - сливки 20%
50 мл - кабачки
300 г
Пошаговый способ приготовления
-
В кастрюлее с толстым дном обжарьте лук и чеснок до полупрозрачности.
Добавьтье нарезанные кабачки и обжарьте до мягкости.
Теперь добавляем бульон, вино, поперчить, посолить довести до кипения и потомить под крышкой 20 минут.
Перед тем как измельчить овощи, слейте немного бульона, лучше его добавить позже, чтобы получилась нужная вам консистенция.
- Добавьте сливки, перемешайте Добавьте сухарики и приятного аппетита!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту закуска из баклажанов с нежным соусом.