29-12-2018 Просто Рецепт Фисташковый пирог ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Фисташковый пирог с фото Ингридиенты 102Основныетесто слоеное бездрожжевое250 гсахарный песок мелкий55 гяичные желтки1 шт.сливочное масло35 гфисташки очищенные100 гсахар ванильный1 пакетпшеничная мука25 гДля смазывания перед выпечкойяичные желтки1 шт.молоко 4%10 гГлазурьабрикосовый джем1 ½ ст. л.вода⅗ ст. л.Для украшенияфисташки очищенные1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Приготовить все необходимое. Тесто достать из морозильной камеры заранее (минут за 15-20 до того момента, когда вы начнете его раскатывать). Фисташки почистить. Измельчить 100 г фисташек. Взбить желток с сахарным песком и маслом, затем добавить ванильный сахар, муку, фисташки, перемешать. Духовку разогреть до 190°С. Раскатать тесто на поверхности, присыпанной мукой. Необходимо два круга из теста. Вырезать один круг из раскатанного теста по размеру формы. Другой круг должен быть большего размера (для дна и бортиков). Форму (дно и борта) застелить пекарской бумагой. Поместить больший круг теста на дно разъемной формы, сверху — слой начинки. Закрыть сверху слоем теста. Защипнуть края. Смазать кисточкой желтком, смешанным с молоком. Наколоть вилкой. Отправить в духовку примерно на 45 минут до золотистой корочки. Вынуть пирог из духовки, через пару минут вынуть из формы. Приготовить глазурь. Разогреть джем с водой до горячего состояния. Смазать пирог кисточкой. Фисташки (1 ст. л.) порезать. Украсить пирог. Подавать полностью остывшим. 0 Кусочек пирога. 1 Приятного аппетита! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту хлеб на мацони с орехами. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Вишневый пирог-торт с шоколадными сливкамиКешьюкейк с голубикойОреховый пирог с карамелью и персиками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фисташковый пирог" - наш рецепт с пошаговыми фото.
