29-12-2018 Просто Рецепт Джамбалайя по-каджунски Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Джамбалайя по-каджунски с фото Ингридиенты 102Основныерис гигант ТМ «Националь»1 стакансельдерей2 шт.лук репчатый1 шт.перец сладкий1 шт.чеснок3 зубчикаперец чили½ шт.куриные грудки½ шт.чоризо 70 говощной бульон1 стакансольпо вкусуперец черныйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Подготовим продукты для джамбалайи. Каджунская кухня неприхотлива. Очень часто это перец, сельдерей, лук. Колбаску чоризо нарежем полукольцами, немного поджарим. Затем добавим куриную грудку, готовится она быстро. Когда побелеет, значит, пора добавлять следующие ингредиенты. Лук нарежем перьями. Сельдерей и сладкий перец — крупными кусочками. Чеснок и чили нарежем помельче. Добавляем все вместе в сковороду к чоризо и курятине. Готовим пару минут на сильном огне. Вливаем овощной бульон, посолим и поперчим черным перцем. Доведем до кипения и всыпем рис ТМ «Националь», перемешаем. Неплотно прикроем крышкой и готовим 10 минут на среднем огне. Убавим огонь до минимума и готовим, пока вся жидкость не впитается. Джамбалайя по-каджунски готова. Сочная, острая, очень сытная и невероятно аппетитная! Приятного аппетита! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту мини-пиццы «крошки». Источник Другие рецепты Суп с фаршированным перцемУзбекский пловЖареный рис по-кантонски Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Джамбалайя по-каджунски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
