29-12-2018 Просто Рецепт Мини-пиццы «Крошки» Выпечка Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Мини-пиццы «Крошки» с фото Ингридиенты 114Тесто для пиццымолоко150 гйогурт натуральный100 гяйца куриные1 шт.растительное масло50 гсахар1 ч. л.соль0,3 ч. л.дрожжи сухие1 ст. л.мука450 гНачинкаперец болгарский зеленый½ шт.перец болгарский желтый½ шт.ветчина200 гсыр российский100 гмоцарелла мини1 упаковкапомидоры черри200 гДля смазкияйца куриные1 шт. Пошаговый способ приготовления Для теста согреем молоко, добавим к нему сухие дрожжи, соль, сахар, яйцо, йогурт натуральный без добавок, растительное масло. Все тщательно перемешаем, добавим муку и замесим мягкое тесто. Такое, чтобы не липло к рукам. При необходимости еще немного добавим муки на столе и вымесим. Тесто готово. Накроем пленкой и оставим на 1 час. Не обязательно в теплое место. У меня стояло просто на столе при комнатной температуре. Пока тесто подходит, есть время приготовить начинку для пиццы. Помоем и порежем кусочками болгарский перец разных цветов. Мясную начинку, в моем случае ветчину, кусочками. Сыр кусочками, распакуем шарики моцареллы. Помидоры черри порежем пополам. Тесто через час. Берем наше тесто, делим на кусочки. Каждый кусочек скатаем на столе в шарик, выложим на смазанный растительным маслом противень на расстоянии друг от друга. У меня получилось 13 штук. Пекла за 2 раза. Теперь стаканом вдавливаем середину, получилось углубление и бортики, можно сформировать бортики и руками. Разобьем 1 яйцо, перемешаем до однородности. Смажем края и центр пиццы яйцом. И начнем укладывать начинку. Ветчину. 0 Перец, сыр, помидоры черри. 1 Всю начинку выложили, оставим минут на 10 постоять. За это время нагреем духовку до температуры 200-220°С. 2 Поставим наши мини-пиццы в духовку на 25-30 минут. Периодически заглядываем в духовку, может вам понадобиться и меньше времени на их приготовление. Вот такие получаются в итоге. 3 Тесто замечательное получилось, мягкое и вкусное. Вот в разрезе пицца. 4 Маленькие, аппетитные и быстро исчезающие со стола еще горячими 🙂 5 Всем приятного аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт рулетики из капусты, запеченные в аджике. Источник ВыпечкаДругие рецепты Слоеные «Ушки» закусочныеОрехово-яблочный пирог «Вкус осени»Золотистые «Мадлен» с облепиховым «сердцем» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мини-пиццы «Крошки»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
