29-12-2018 Просто Рецепт Овощная фриттата КонсервацияОвощиЗапеканки Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Овощная фриттата с фото Ингридиенты 102Основныеоливковое масло1 ст. л.лук зеленый2 стеблялук белый80 гперец болгарский1 шт.помидоры черри8 шт.яйца куриные4 шт.сыр полутвердый80 гкориандр семенапо вкусусельдерей стебли1 шт. Пошаговый способ приготовления Белую часть молодого лука (80 г) и 2 веточки зеленого лука нарезать кусочками 1,5-2 см. Также нарезать сельдерей. Перец нарезать тоненькими полосками, помидоры — пополам. Сыр натереть на крупной терке. В хорошо разогретом масле обжарить лук (белый) и сельдерей, минуты 3. Добавить перец. Пожарить пару минут. Затем добавить помидоры и в последнюю очередь зеленый лук. Пожарить пару минут. Залить взбитыми (с солью, перцем и кориандром) яйцами, посыпать сыром и запекать 7 минут при температуре 150°С (что соответствует положению 2,5). Если готовить в сковороде на плите, то накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне 5-6 минут. Готовую фриттату перевернуть и через пару минут открыть. Подавать с травами и овощами. Взгляните на этот рецепт рассольник «любимый». Источник КонсервацияОвощиЗапеканкиДругие рецепты Говядина, жареная с зеленой фасольюКальмары со свининой и овощами по-китайскиАкорн тыква в глазури Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощная фриттата" - наш рецепт с пошаговыми фото.
