29-12-2018 Просто Рецепт Квас из овса «Летний» Б/а напиткиКвасБ/а напитки Приготовление: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Квас из овса «Летний» с фото Ингридиенты 103Для квасавода2 лизюм1 горстьовсяные зерна250 гсахар4 ст. л.Для подачисоль морская1 щепоткалук зеленый1 стебельмята1 веточкаредис1 шт.лед4 шт. Пошаговый способ приготовления Для кваса нам понадобится овес в оболочке, горсть изюма и сахар. Овес хорошо помыть и замочить в теплой воде на 1 час. В трехлитровую банку нальем теплую кипяченую воду, растворим в ней сахар, добавим изюм и овес. Обвяжем горлышко банки тканью. Оставим в теплом месте на 3-6 дней. Время зависит от температуры окружающей среды, от того, когда «проснется» овес. Вы увидите пузырьки, почувствуете запах. Попробуйте на вкус, если он вас устроит, то квас слить через сито в удобную бутыль. Охладить в холодильнике. Для подачи прохладительных напитков я замораживаю лед с разными ягодами. Сейчас у меня лед с клюквой. Несколько кубиков добавим в стаканы с квасом. Квас уже самодостаточен, и его можно пить. Кто любит послаще, то можно добавить немного сахара. Я люблю добавить несколько кристалликов морской соли, нарезанный зеленый лук и мяту. Для красоты и свежести можно дополнить колечками свежего огурца или редиски. Угощайтесь! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту вегетарианский суп-пюре из батата. Источник Б/а напиткиКвасБ/а напиткиДругие рецепты Мясная окрошка сборнаяКвас из аронииФруктово-ягодная окрошка Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Квас из овса «Летний»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
