30-12-2018 Просто Рецепт Спагетти с креветками и спаржей Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Спагетти с креветками и спаржей с фото Ингридиенты 102Основныеспагетти200 гспаржа зеленая150 гкреветки замороженные150 гчеснок2 зубчикалимоны1 шт.петрушка зелень1 пучоколивковое масло Extra Virgin4 ст. л.сливочное масло20 гсольпо вкусу Пошаговый способ приготовления Если используете вареные замороженные креветки, разморозьте их заранее. Сварить спагетти в подсоленной воде по инструкции, зарезервировать примерно 0,5 стакана воды, в которой они варились. Лимон вымыть горячей водой, снять цедру теркой или овощечисткой и тонко нарезать. Залить цедру ледяной водой. Из лимона выжать сок. Петрушку помыть, обсушить и нарезать. Спаржу промыть, стряхнуть воду, отрезать жесткие кончики и затем нарезать кусочками по 4-5 см. Оливковое масло нагреть в глубокой сковороде, всыпать рубленый чеснок. Обжарить его до прозрачности. Добавить к чесноку сливочное масло и спаржу, накрыть крышкой и готовить 5 минут. Затем добавить креветки и лимонный сок. Приправить солью, перец по желанию. Перемешать и добавить спагетти. Готовить еще 2-3 минуты под крышкой. Спаржа отдаст свой сок, но если вы считаете, что жидкости маловато, можно добавить немного воды от спагетти или несколько ложек жирных сливок. Петрушкой посыпать готовое блюдо, аккуратно перемешать и выложить в тарелки. Сверху посыпать лимонной цедрой. Наслаждайтесь! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день перец, фаршированный тунцом, творогом и фетой. Источник Другие рецепты Паэлья с морепродуктами и чоризоТакос с креветкамиЗаливной салат с креветками и авокадо Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Спагетти с креветками и спаржей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
