Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Основные:
- редька черная
1 шт. - свекла
1 шт. - лук репчатый
1 шт. - растительное масло
5 ст. л. - сахар
1 щепотка - соль
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Почистим большую луковицу и обжарим ее до золотистого цвета на рисовом масле от Biolio. При обжаривании лука я добавляю щепотку сахара.
Черную редьку чистим и натрем на терке. Советую именно черную, так как она имеет более резкий вкус и остроту. В сочетании со сладкой свеклой получается очень вкусно.
Молодую свеклу, сочную и сладкую, натрём на терке. Свеклу не варим! В салат идет сырая свекла!
Смешаем вместе свеклу, редьку и обжаренный лук. Хорошо перемешаем. Можно подавать к столу. Но вкуснее салат будет, когда немного настоится.
Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день зеленый салат с запеченной тыквой, гранатом и миндалем.