Рулет из соленого бисквита

Рулет из соленого бисквита


Приготовление:
1 час и 15 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рулет из соленого бисквита с фото

Ингридиенты
100
Бисквит
  • яйца куриные3 шт.
  • пшеничная мука60 г
  • соль1 ч. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • куркума1 ч. л.
Начинка
  • сыр плавленый4 ст. л.
  • яйца куриные крупные2 шт.
  • лук зеленый6 стеблей
  • зелень рубленая2 ст. л.
  • семга соленая60 г
  • перец черныйпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Отделить желтки от белков. Желтки взбить, добавить куркуму. Белки взбить с солью в крепкую пену. Чередуя, добавить взбитые белки (1 ст. л.) Затем столько же просеянной муки с разрыхлителем. Противень застелить пергаментом и смазать 1 ч. л. растительного масла. Вылить тесто и разровнять его. Сверху по желанию, украсить зеленью. Выпекать при температуре 200°С 5-6 минут. Готовый горячий рулет переложить на чистое полотенце, пергаментом вверх. Осторожно снять бумагу и свернуть по короткой стороне вместе с полотенцем. Остудить. Зеленый лук нарезать кольцами, посолить и обжарить на 1 ст. л. растительного масла ровно 1 минуту. Яйца отварить и мелко порубить, добавить к ним обжаренный лук, посолить и поперчить. 0 В конце добавить рыбу, нарезанную мелкими кубиками, зелень и перемешать. 1 Остывший рулет развернуть, смазать обильно плавленым сыром. 2 Сверху выложить начинку, разровнять ее и свернуть рулет по короткой стороне. 3 Готовый рулет завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. 4 Приятного аппетита!

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рулет из соленого бисквита" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*