Овсяный каравай

Овсяный каравай


Приготовление:
2 часа и 20 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Овсяный каравай с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • овсяная мука220 г
  • пшеничная мука220 г
  • овсяные отруби½ стакана
  • молоко140 мл
  • вода200 г
  • дрожжи сухие1 ½ ч. л.
  • мед1 ст. л.
  • соль1 ч. л.
  • растительное масло1 ½ ст. л.
  • кунжут2 ст. л.
Для формы
  • растительное масло1 ч. л.
Для верха
  • растительное масло1 ч. л.
  • семечки смесь1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Смешать оба вида муки и дрожжи. Замешивать тесто помогала мне хлебопечка. Вот такую муку я использовала. Добавить отруби. Гималайскую соль. Кунжут, заранее обжаренный. В воде с молоком размешать масло. Растворить мед. Включить замес теста. Влить жидкий состав. 0 Закрыть крышку и ждать окончания программы, у меня 1,5 часа. 1 Перенести тесто на поверхность с мукой и сформировать шар. 2 Смазать керамическую форму маслом и выложить в нее тесто. Оставить минут на 15. 3 Смазать верх молоком, маслом или просто водой, посыпать семечками. Здесь смесь не обжаренных. 4 Разогреть духовку до 200°С и поставить тесто, потом уменьшить до 180°С. 5 Хлеб был готов через 35 минут. 6 Остудить полностью, чтобы не помять текстуру среза. 7 Нарезать толстенькими ломтями, так как хлеб крохкий. 8 Подавать с маслом, сыром или с чем хочется. 9 Угощаемся))

Взгляните на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овсяный каравай" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*