Овсяные кексы с брусникой

Овсяные кексы с брусникой


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Овсяные кексы с брусникой с фото

Ингридиенты
103
Основные:
  • овсяная мука150 г
  • овсяные отруби½ стакана
  • сахар100 г
  • сметана 20%200 г
  • яйца куриные3 шт.
  • соль1 щепотка
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • сода½ ч. л.
  • брусника свежая100 г
Пошаговый способ приготовления
    Соединить все сухие ингредиенты: просеянную овсяную муку, овсяные отруби, соль, разрыхлитель. Можно целые яйца взбить с сахаром, но я обычно разделяю их и взбиваю отдельно. Желтки взбить с сахаром и соединить с цедрой, добавить сметану и соду, гашеную лимонным соком (если сметана без кислинки). Добавить бруснику (у меня мороженая). Белки взбить в крепкую пену и частями осторожно ввести в тесто. Разложить по формочкам (у меня получилось 16 штук) и выпекать 25–30 минут при температуре 180°С. Можно видеть на разломе, какие они воздушные. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овсяные кексы с брусникой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*