Котлеты с моцареллой (из духовки)

Котлеты с моцареллой (из духовки)


Приготовление:
40 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Котлеты с моцареллой (из духовки) с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • куриное филе800 г
  • яйца куриные2 шт.
  • лук-порей0,3 стебля
  • приправы1 ½ ч. л.
  • овсяные отруби2 ст. л.
  • сухари панировочные2 ст. л.
  • кефир3 ст. л.
  • моцарелла125 г
  • чесночное масло1 ст. л.
Гарнир
  • гречневая крупапо вкусу
  • риспо вкусу
Салат
  • морковь1 шт.
  • дайкон½ шт.
  • соль морскаяпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • горчичное масло2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Филе используем любое, у меня тут мясо с бедрышек, тоже вкусное. Порубить ножом, можно с помощью техники. Всыпать отруби (в оригинале овсянка). Сухари… У меня домашние из булки. Влить кефир. Вбить яйца. Добавить приправы для курицы. Порей нарубить. Высыпать к фаршу. Моцареллу нарезать на кусочки. 0 Добавить к луку. 1 Все перемешать. 2 Поперчить. Если приправа не соленая, посолить. 3 На силиконовом коврике сформировать котлетки с помощью ложек. 16 шт. на выходе получится. 4 Отправить запекаться при 180°С минут на 20-25, зависит от размера. 5 У меня духовка слабо верх печет, поэтому в процессе перевернула котлеты. 6 Вот такие они в итоге. 7 Переносим на большую тарелку. 8 На гарнир в тот день была возможность выбора)) 9 Готовим салат. 0 Натереть мелко морковь, а дайкон крупно или как вам нравится. 1 Добавить порей или зеленый лук, соль, перец. 2 Заправить горчичным маслом, перемешать и подавать. 3 Котлеты и в разрезе, и по вкусу напоминают ветчинно-рубленую колбасу. 4 Вот такие они сытные и вкусные! 5 Угощаемся)))

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Котлеты с моцареллой (из духовки)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*