30-12-2018 Просто Рецепт Суп-рагу с рисом и фрикадельками Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Суп-рагу с рисом и фрикадельками с фото Ингридиенты 103Основные:растительное масло2 ст. л.рис «Золотистый» ТМ «Националь»80 глук репчатый1 головкачеснок3 зубчикаморковь2 шт.перец болгарский зеленый2 шт.томатная паста2 ст. л.вода450 млперец черный½ ч. л.паприка красная молотая½ ч. л.перец красный острый1 щепоткапетрушка зелень3 веточкифарш (свинина и курица)300 г Пошаговый способ приготовления Разогреть масло в глубоком сотейнике или толстостенной кастрюле. Добавить нарезанный лук, чеснок и морковь. Обжаривать на среднем огне 3–4 минуты. Добавить нарезанный болгарский перец и томатную пасту. Готовить все вместе 5 минут, помешивая. Рис «Золотистый» ТМ «Националь» промыть и всыпать в кастрюлю к овощам. Перемешать. Посолить, добавить специи. Влить в рис кипяток. Сформировать из готового фарша небольшие фрикадельки и добавить к рису. Готовить на среднем огне 20 минут, до мягкости риса. Дать настояться 10 минут. Готовый густой суп-рагу при подаче присыпать рубленой петрушкой. Ароматный, густой, в меру пряный суп готов! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда молочно-мятная пасха «цветок». Источник Другие рецепты Запеканка с рисом, фаршем и овощамиРизотто с креветкамиРис с креветками по-креольски Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп-рагу с рисом и фрикадельками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
