Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриное филе
1 шт. - растительное масло для жарки
3 ст. л. - соль
по вкусу - перец свежемолотый смесь
по вкусу - гречневая крупа
60 г - капуста краснокочанная
⅖ шт. - лук белый
⅕ шт. - морковь
1 шт. - авокадо
1 шт. - чеснок
2 зубчика - лимонный сок
2 ст. л. - оливковое масло Extra Virgin
5 ст. л. - оливки черные
12 шт. - помидоры
2 шт. - фета
50 г
Пошаговый способ приготовления
-
Куриное филе обжарить на чесночном масле до золотистой корочки. Сварить гречневую кашу. Настрогать салатик из краснокочанной капусты, моркови и лука. Салат посолить, полить чесночным маслом, можно сдобрить любой зеленью.
Спелый авокадо разделить на две части. Половину смешать с солью, перцем, чесноком, лимонным соком и хорошим оливковым маслом. Взбить до кремовой консистенции. Фото из предыдущего рецепта.
Все продукты нарезать, сложить в пиалу.
В серединку выложить соус. Таким образом, блюдо можно есть двумя способами: можно все смешать, а можно подцепить на вилочку всего по чуть-чуть и насладиться полезной, питательной едой.
Приятного!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту котлетки паровые из лосося со шпинатом.