30-12-2018 Просто Рецепт Ванильный кулич с сухофруктами ВыпечкаКуличи, пасхаВыпечка Приготовление: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Ванильный кулич с сухофруктами с фото Ингридиенты 103Основные:мука400 гсахар100 гдрожжи сухие1 ½ ч. л.сливочное масло100 гмолоко200 мляичные желтки2 шт.ванилин1 гклюква вяленая50 гизюм50 гкурага50 гсоль1 щепотка Пошаговый способ приготовления Подготавливаем продукты. Для приготовления кулича я использую муку высшего сорта ТМ «Рязаночка». Отличная мука! Прежде всего промоем водой сухофрукты. Изюм и курагу заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут. Распаренные сухофрукты обсушиваем на полотенце. Курагу нарезаем на кусочки. В чашку выкладываем 2 ст. л. муки и сухофрукты. Хорошо перемешиваем. Отставляем в сторону и приступаем к приготовлению теста. В чашку выкладываем сахар и дрожжи. Добавляем теплое молоко и ванилин. Хорошо перемешиваем. Добавляем растопленное (остуженное до комнатной температуры) сливочное масло и взбитые с солью яичные желтки. Хорошо перемешиваем. 0 Добавляем просеянную муку. Перемешиваем. 1 Добавляем сухофрукты, обвалянные в муке. 2 Замешиваем тесто. Накрываем чашку. Оставляем в теплом месте на 1 час. 3 Тесто через 1 час. 4 Тесто делим на 2 части. Выкладываем в смазанные маслом формы для куличей. Оставляем в теплом месте на 30 минут. 5 Выпекаем в разогретой духовке 40-45 минут при 180°C, ориентируясь на свою духовку. Полностью остужаем. 6 Покрываем куличи глазурью или шоколадом. Так как я готовила два кулича, то соответственно один кулич покрыла ванильной глазурью, а другой — шоколадом. Украшаем сахарными посыпками. 7 Приятного аппетита! 8 Кусочек кулича. Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту ароматный кулич с мятой. Источник ВыпечкаКуличи, пасхаВыпечкаДругие рецепты Пирожные «Павлова» с кокосовым кремомШоколадный кулич с пломбиромНежные творожные булочки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ванильный кулич с сухофруктами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
