Приготовление:
20 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- творог
500 г - сахар
100 г - сливочное масло
100 г - сливки жирные
100 мл - яйца куриные
2 шт. - ванильный экстракт
1 ч. л. - клюква вяленая
1 горсть - кедровые орехи
1 г
Пошаговый способ приготовления
-
Творог необходимо протереть, добавить мягкое сливочное масло и перемешать.
Смешиваем яйца, сливки.
Сахарный песок и ванильный экстракт, ставим на медленный огонь и варим до загустения, постоянно помешивая. Снимаем с огня и продолжаем помешивать, пока наш крем немного не остынет.
Добавляем к творожной массе остывший заварной крем и снова тщательно перемешиваем.
Добавляем клюкву и орешки, перемешиваем.
Пасочницу изнутри выкладываем марлей и плотно начиняем творожной массой. Сверху прикрываем краями марли, ставим небольшой груз сверху и отправляем на ночь в холодильник.
Светлого вам праздника!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт кулич воздушный.