30-12-2018 Просто Рецепт Испанская пиперада Гарниры Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Испанская пиперада с фото Ингридиенты 102Основныеперец болгарский красный500 глук репчатый мелкий2 шт.чеснок2 зубчикапомидоры200 гбазилик свежий4 веточкиоливковое масло1 ст. л.яйца куриные3 шт.сливки 20%3 ст. л.перец чилипо вкусу Пошаговый способ приготовления Подготовим необходимые овощи. Лук нарезать мелкими кубиками, мелко нарезать чеснок. Разогреть в сковороде оливковое масло, добавить лук и чеснок, потушить на среднем огне 2-3 минуты, периодически помешивая. Перец очистить от перегородок и семян, нарезать тонкой соломкой. Добавить перец в сковороду к луку, продолжать тушить 6-7 минут. Помидоры нарезать мелким кубиком. Добавить помидоры к луку и перцу, посолить, поперчить и тушить минут 10-15, пока не выпарится большая часть сока. Тем временем мелко нарезать базилик. Добавляем базилик в сковороду к нашим овощам. Поставить разогреваться духовку до 180°С. 0 Распределить овощную смесь по жаропрочным формам. Если сковорода пригодна для приготовления пищи в духовке, то оставить овощи в этой же сковороде. В овощах сделать углубления и разбить туда яйца. Сверху полить яйца сливками, примерно по 1 ст. л. на яйцо. 1 Ставим пипераду в разогретую духовку на 10-15 минут. При подаче посыпать пипераду свежим базиликом. 2 Подают пипераду с поджаренным хлебом, который надо окунать в ароматную яично-овощную смесь. Это очень вкусно, угощайтесь! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту куриные грудки в томатно-сливочном соусе. Источник ГарнирыДругие рецепты Пшеничная каша с ягодамиТеррин с кускусом и яйцомФетучини с семгой в сливочном соусе Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Испанская пиперада" - наш рецепт с пошаговыми фото.
