Морской окунь по-средиземноморски

Морской окунь по-средиземноморски
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба


Приготовление:
20 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Морской окунь по-средиземноморски с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • окунь морской600 г
  • помидоры черри200 г
  • соль морская1 ч. л.
  • перец свежемолотый смесь1 ч. л.
  • чеснок3 зубчика
  • тимьян свежий4 веточки
  • оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.
  • оливки зеленые10 шт.
  • перец чили1 стручок
  • лимонный сок2 ст. л.
Для сервировки
  • тимьян свежий3 веточки
Пошаговый способ приготовления
    Морского окуня очищаем, срезаем хвост и плавники. Разделяем на филе, делаем на коже поперечные разрезы и натираем смесью соли и перца. По желанию можно добавить свои любимые специи для рыбы. В глубокой сковороде раскаляем оливковое масло и обжариваем чеснок с перцем чили в течение 1 минуты, затем вынимаем и выкидываем. В сковороду с маслом выкладываем окуня кожей вниз и жарим 2 минуты. Затем рыбу переворачиваем, добавляем зеленые оливки с косточкой и помидоры черри. Добавляем листики свежего тимьяна, накрываем крышкой и тушим в течение 10-12 минут. Подаем на стол, посыпав листиками свежего тимьяна и по желанию полив рыбу лимонным соком. Приятного аппетита!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба
Другие рецепты
Запеченная курочка с ароматом лимона
Запеченная курочка с ароматом лимона
Окрошка оригинальная
Окрошка оригинальная
Чилийское чупе
Чилийское чупе
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Морской окунь по-средиземноморски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*